Gele erwten bevestigen hun potentieel: een uitstekende oogst in Vlaanderen
De resultaten bevestigen het groeiende potentieel van gele erwten als lokale eiwitbron voor zowel landbouwers als de voedingsindustrie en toont waarom gele erwten jaar na jaar aan belang winnen in Vlaanderen.
Sterke groei van het areaal
De belangstelling voor gele erwten blijft toenemen. In 2025 werd in Vlaanderen ongeveer 500 hectare ingezaaid voor de lokale eiwitketen van Nuverta. Voor 2026 verdubbelde dat areaal tot ongeveer 1.000 hectare.
Die groei komt niet zomaar uit de lucht vallen, maar wordt gedragen door de toenemende vraag naar lokaal geproduceerde plantaardige eiwitten. Daarnaast bieden gele erwten ook belangrijke landbouwkundige voordelen, zoals stikstoffixatie, een positieve invloed op de bodemstructuur en een gunstig effect op het volggewas.
Sterke opbrengsten en hoogwaardige kwaliteit
De voorbije jaren hebben aangetoond dat gele erwten niet alleen mooie opbrengsten realiseren, maar ook een hoog eiwitgehalte behalen. Met eiwitgehaltes boven 23% vormen ze een interessante grondstof voor hoogwaardige toepassingen binnen de voedingsindustrie.
Lokale eiwitten winnen aan belang
De vraag naar lokaal geteelde eiwitten blijft stijgen. Consumenten kiezen steeds vaker duurzame ingrediënten van eigen bodem, waardoor voedingsbedrijven actief op zoek gaan naar regionale eiwitbronnen om hierop in te spelen.
Gele erwten vormen een belangrijke grondstof voor de productie van plantaardige eiwitingrediënten die verwerkt worden in uiteenlopende voedingsproducten.
Door in te zetten op Vlaamse gele erwten wordt de lokale landbouw ondersteund en neemt de afhankelijkheid van ingevoerde eiwitbronnen af. Daarmee sluiten ze perfect aan bij de Vlaamse ambitie om meer eiwitten lokaal te produceren.
Meerwaarde binnen de vruchtwisseling
Naast hun economisch potentieel bieden gele erwten ook belangrijke voordelen binnen een teeltplan. Als vlinderbloemige leggen ze stikstof vast uit de lucht, waardoor minder externe stikstof nodig is. Bovendien laten ze stikstof na voor het volggewas en dragen ze bij aan een betere bodemstructuur en een rijker, actiever bodemleven.
Onderzoek toont bovendien aan dat granen na peulvruchten vaak beter presteren dan na een klassieke graanrotatie. Gele erwten zijn daardoor niet alleen een interessant opbrengstgewas, maar ook een waardevolle schakel en goede aanvulling in een toekomstgericht teeltplan.
Een teelt met toekomst
De sterke areaalgroei en de blijvende vraag vanuit de voedingssector tonen aan dat gele erwten in Vlaanderen meer zijn dan een nicheteelt. Wat enkele jaren geleden nog een veelbelovende innovatie was, groeit vandaag uit tot een belangrijke schakel binnen de lokale eiwitketen.
Nuverta speelt daarbij een sleutelrol. Door samen te werken met Vlaamse telers en de oogst te verwerken tot hoogwaardige plantaardige eiwitingrediënten, bouwt Nuverta mee aan een duurzame afzetmarkt voor gele erwten. Zo krijgen Vlaamse landbouwers de kans om mee te groeien in een markt die volop in ontwikkeling is.